N o m e   s c i e n t i f i c o   - -   G a l l u s   g a l l u s 
 
 D i m e n s i o n i   - -   2 - 2 , 7   k g   d i   p e s o 
 
 A l i m e n t a z i o n e   - -   s i   n u t r e   d i   s e m i   e   i n s e t t i 
 
 
 
 I l   p o l l o   c o s t i t u i s c e   u n a   f o n t e   d i   c i b o   d a   m i g l i a i a   d i   a n n i .   B e n c h    f u r o n o   i   R o m a n i   a   s v i l u p p a r e   l a   p r i m a   r a z z a   d i s t i n t i v a   d i   p o l l i ,   a n t i c h e   t e s t i m o n i a n z e   d i m o s t r a n o   c h e   l ' a l l e v a m e n t o   d i   v o l a t i l i   e r a   d i f f u s o   i n   C i n a   g i    n e l   1 4 0 0   a . C .   D a   a l l o r a   i n   p o i ,   i l   p o l l o      d i v e n t a t o   l ' a n i m a l e   d o m e s t i c o   p i    d i f f u s o   e   a b b o n d a n t e   d e l   p i a n e t a ,   o l t r e   c h e   u n a   d e l l e   f o n t i   d i   p r o t e i n e   m e n o   c o s t o s e ,   d a t o   c h e   o l t r e   a l l a   c a r n e   i l   p o l l a m e   f o r n i s c e   l e   u o v a .   I n   a l c u n i   p a e s i   d e l l ' A f r i c a   m o d e r n a   i l   9 0   p e r   c e n t o   d e l l e   f a m i g l i e   p o s s i e d e   p o l l i   s a p r o f a g h i . 
 
 